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GF-5机油表示该机油是SN级机油，为最高级机油，并且经过GF-5认证。GF-5认证是美国石油协会API的合成机油的认证。

以下是关于美国石油协会的评定标准：

1、API（美国石油协会）采用的是机油品质等级评定标准，将润滑油分成汽油机用（S）和柴油机用（C）两大类。

2、汽油机用润滑油用S表示，后面紧跟一个英文字母（如SE、SF、SH、SJ、SL、SM），字母排序越后，润滑油的品质越高。目前最高级别的SN级当属顶级机油。