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手动挡熄火的正确操作顺序是：1、踩脚刹；2、挂空挡；3、拉手刹；4、松脚刹；5、入P挡；6、按一键启动停发动机。手动挡汽车起步的步骤是：1、上车坐好；2、启动汽车；3、踩离合；4、挂一挡；5、慢放离合；6、慢踩油门；7、全部放开离合，汽车起步完成。手动挡起步需要注意车辆前窜导致熄火，挂挡前一定要踩住刹车，预防车辆前窜或溜车，离合松慢点，当离合松到一半时，车辆就会抖动，这时可以轻踩油门，继续缓慢松离合就可以。