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新速腾引擎盖打开方式如下：

1、打开车门，找到驾驶座左侧的发动机开关把柄，用手拉动汽车发动机把柄，听到响声即解锁。

2、走至车前方，将手伸进前盖缝隙处，拉动安全扣，即可打开汽车引擎盖。

新速腾引擎盖的作用：

1、保护发动机及周边管线配件：通过提高引擎盖强度和构造，可充分保护车辆的正常工作。

2、防止意外：引擎工作在高温高压易燃的环境下，存在由于过热或者是原件意外损坏而发生爆炸或者是燃烧、泄露等事故，引擎盖可有效阻挡因爆炸引起的伤害，起到防护盾作用。