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高尔夫的机油可以采用一汽大众采用自家的0W-40，每个五千公里更换。大众高尔分别搭载自然吸气发动机和涡轮增压发动机。如果自然吸气发动机可以使用半合成机油，如果涡轮增压发动机需要使用全合成机油。

机油是关系到发动机功能和使用寿命的关键因素。由于发动机在运行过程中需要润滑油来润滑，如果发动机内部零件没有得到润滑，发动机内部零件就会过度磨损，从而降低发动机的使用寿命。汽车使用的第三种机油，即矿物机油、半合成机油和全合成机油。

矿物机油使用寿命5000公里，半合成机油6500公里，全合成机油1万公里。矿物机油使用寿命最短，合成机油使用寿命最长。因为合成机油的润滑性能和耐热性更好，自然推荐涡轮增压发动机使用合成机油。

发动机使用的发动机油必须要符合发动机及排气净化系统的要求，并且必须要与发动机使用的燃油相匹配。